Beschrijving
Nieuw
RVS Oven Convectie-oven Bake-off Steamer Combisteamer
Merk: Yesovens (Topmerk uit Italie, eigen import)
Type: Mosaico
Geschikt voor 6 trays van 60/40 cm (Bakerynorm/Euronorm)
• Convectie-, combi- en stoomkoken
• Temperatuur instelbaar van 30 ° C tot 280 ° C
• Handmatige kookmodus
• Handmatige bediening
• Snelle stoomtechnologie voor onmiddellijke stoomopwekking
Vochtigheidsafgifte van 0% tot 100%
• Handmatig systeem voor geforceerde afvoer van vocht
• Automatische omkering van de rotatie van de ventilatoren
• 304 roestvrijstalen kookkamer
• Ergonomische en lichtgewicht handgreep in overeenstemming met HACCP-normen
• Frontale structuur met schroefloos systeem
• Eenvoudig verwijderbaar bedieningspaneel
• Eenvoudig benaderbare rechterkant
• Eenvoudig toegankelijk motorcompartiment
• Geïntegreerde afvoer voor vochtopvang
• Verstelbare poten
• Eenvoudig verwijderbare rekhouder
• Dubbele glazen deur met hoge thermische isolatie en eenvoudige inspectie met veiligheidsventilatorstopsysteem wanneer de deur open is Halogeen binnenlampen in de kookkamer
• Koelventilator voor bescherming van componenten
Afmetingen bxdxh 85 x 89 x 107 cm
Gewicht 106 kg
Vermogen gas 14 kW
Aansluiting 230V en gas
Art. nr. 2233
Extra informatie
Gewicht | 85 kg |
---|---|
Afmetingen | 85 × 89 × 107 cm |
Aansluiting | aardgas/230V |
Inhoud | 6 trays van 60/40 cm |
Merk | |
Model | Mosaico |
Vermogen | 14 kW |