Retigo RVS Combisteamer Steamer 7 x 1/1 gastronorm GN 400V Horeca

Beschrijving

Nieuw

RVS Combisteamer Steamer

Merk: Retigo
Type: Retigo Orange Vision Plus 611i+

Innovatieve Combi-oven voor Perfect Koken

De Retigo Orange Vision Plus 611i+ combi-oven brengt een nieuwe standaard in professionele keukens, waarbij eenvoud en prestaties samenkomen. Met een intuïtieve 7” touchscreen bediening, een automatisch reinigingssysteem en een robuust ontwerp, biedt deze oven alles wat een veeleisende keuken nodig heeft. Dankzij de uitgebreide configuratiemogelijkheden kan de oven volledig worden afgestemd op specifieke behoeften, zodat u alleen betaalt voor functies die u daadwerkelijk gebruikt.

Perfect voor middelgrote keukens

Deze combi-oven is ideaal voor keukens die dagelijks 51 tot 150 maaltijden bereiden. De GN 1/1 gastronorm-containermaat (530×325 mm) biedt flexibiliteit en past tot 7 bakplaten. De dwarsplaatsing van de GN-schalen zorgt voor extra veiligheid en een beter overzicht tijdens het koken.

Gebruiksgemak en efficiëntie

De bediening via het 7” touchscreen is uiterst eenvoudig en reageert snel, zelfs met vette handen of handschoenen. De Vision Controls-interface geeft direct toegang tot alle instellingen, inclusief 99 programmeerbare kookopties. Daarnaast is de oven uitgerust met 7 ventilatorsnelheden en een automatische ventilatorstop, waardoor optimale luchtcirculatie en energiebesparing worden gegarandeerd.

Hygiëne en duurzaamheid

Dankzij het ACTIVE CLEANING-systeem wordt het reinigen van de oven een eenvoudige taak. Een dagelijkse reiniging met een RETIGO ACTIVE CLEANER sachet is voldoende om de oven schoon en hygiënisch te houden. De driedubbele beglazing van de deur, in combinatie met 50 mm dikke thermo-isolatie, minimaliseert warmteverlies en verlaagt het energieverbruik.

Uitstekende kookprestaties

Met de Retigo Orange Vision Plus 611i+ bereidt u gerechten die keer op keer indruk maken. De oven zorgt voor de perfecte kleur, textuur en smaak, met sappige, knapperige en gezonde resultaten, terwijl het vetgebruik tot een minimum wordt beperkt.

Slimme technologie & connectiviteit

De oven beschikt over een LAN- en ethernetinterface, waarmee HACCP-gegevens direct op het hoofdscherm worden weergegeven. Het stoomgeneratiesysteem kan naar keuze gebaseerd zijn op injectie of boilertechnologie, afhankelijk van de keukenbehoeften.

Duurzaam en energiezuinig

De Retigo Vision combi-ovens zijn ontworpen voor een hoog rendement op uw investering. De combinatie van een ingebouwde warmtewisselaar, efficiënte isolatie en energiezuinige componenten bespaart dagelijks kosten, terwijl de robuuste constructie zorgt voor een lange levensduur.

Samengevat – Waarom de Retigo Orange Vision Plus 611i+

• Gebruiksvriendelijke 7” touchscreen bediening
• Ideaal voor 51-150 maaltijden per dag
• Zelfreinigend systeem met lage onderhoudskosten
• Driedubbele beglazing & thermische isolatie voor energiebesparing
• Uitstekende kookprestaties met minimale vetopname
• Connectiviteit via LAN & ethernet voor HACCP-monitoring
• Aanpasbare configuratie zonder onnodige kosten

De Retigo Orange Vision Plus 611i is de slimme keuze voor chefs die gemak, efficiëntie en topkwaliteit zoeken in één krachtige combi-oven.

Afmetingen bxdxh 93.3 x 78,6 x 82,1 cm
Vermogen 10,9 kW
Aansluiting 400V

Art. nr. 2941