• Showroom van ruim 2500 m²!
  • Jaar garantie op artikelen nieuw in de doos en 2 maanden op de rest van het assortiment
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

Slagerijmachines

Koop je professionele slagerij apparatuur online bij Horecacentrum Brabant. Wij hebben een grote voorraad een nieuwe en gebruikte apparaten. Denk aan worstenvullers, hamburgerpersen, gehaktmolens, beenderzagen, vleesmengers en veel meer. Alles wat je nodig hebt op het gebied van slagerij apparatuur vind je bij Horecacentrum Brabant. Onze voorraad is groot en wisselt continu, bezoek dus regelmatig onze webshop voor slagerij machines om de beste deal te scoren.

Toont alle 9 resultaten

Professionele slagerijmachines

Onze professionele slagerijmachines zijn duurzaam, efficiënt en betrouwbaar. Ze zijn gemaakt om de dagelijkse werkzaamheden in de slagerij te vereenvoudigen, waardoor je productiviteit en kwaliteit van de producten verhoogt. Van gehaktmolens tot ontvliesmachines, elke machine in ons aanbod voldoet aan de strenge standaarden van de voedselverwerkingsindustrie.

Soorten slagerij apparatuur

Onze collectie slagerij apparatuur is zorgvuldig samengesteld om aan de diverse behoeften van moderne slagerijen en voedselverwerkingsbedrijven te voldoen. We bieden een uitgebreide selectie aan machines die essentieel zijn voor elke stap van de vleesverwerking, van de initiële voorbereiding tot de uiteindelijke presentatie.

Voor het precieze snijwerk beschikken we over vleessnijmachines die zijn ontworpen om elk type vlees met uiterste nauwkeurigheid te snijden, wat resulteert in consistente plakken vleeswaren, perfect voor zowel de verkoop als voor gebruik in gerechten. De gehaktmolens zijn robuust en efficiënt, ideaal voor het malen van diverse soorten vlees tot gehakt, en bieden de flexibiliteit om de textuur van het eindproduct aan te passen aan specifieke recepten of klantvoorkeuren.

Daarnaast hebben we mengmachines die onmisbaar zijn voor het homogeen mengen van gehakt met kruiden en andere ingrediënten, wat de basis vormt voor vele vleesproducten, inclusief worsten. Voor het vervaardigen van worsten bieden onze worstenvulmachines een ongeëvenaarde precisie en efficiëntie, waardoor je in staat bent om worsten van consistente grootte en vorm te produceren, essentieel voor zowel esthetiek als kookresultaten.

Elk stuk apparatuur in ons assortiment is geselecteerd op basis van betrouwbaarheid, duurzaamheid en gebruiksgemak, om te verzekeren dat je slagerij of voedselverwerkingsbedrijf efficiënt kan opereren en producten van de hoogste kwaliteit kan leveren. Met onze professionele slagerij machines ben je perfect uitgerust om aan de hoge verwachtingen van je klanten te voldoen en je bedrijf naar een hoger niveau te tillen.

Tips voor het gebruik van slagerijmachines

Om de beste prestaties en maximale veiligheid uit je slagerijmachines te halen, is correct gebruik en zorgvuldig onderhoud essentieel. Het strikt volgen van de veiligheidsrichtlijnen is niet alleen cruciaal voor de bescherming van de gebruikers, maar ook voor het waarborgen van de levensduur en effectiviteit van de machines. Zorg ervoor dat alle medewerkers die de apparatuur bedienen, volledig zijn getraind en zich bewust zijn van de juiste bedieningsprocedures.

Het schoonhouden van je slagerij machines speelt een sleutelrol in het handhaven van hygiëne en voedselveiligheid. Na elk gebruik moeten de machines grondig gereinigd worden om eventuele voedselresten en vet te verwijderen, wat de kans op kruisbesmetting minimaliseert en de machines in optimale staat houdt.

Daarnaast is het regelmatig slijpen van de snijbladen essentieel voor het behouden van scherpte en precisie tijdens het snijden. Doffe messen kunnen leiden tot ongelijke sneden en vergroten het risico op ongelukken door de noodzaak van extra druk tijdens het snijden. Het tijdig vervangen van versleten of beschadigde onderdelen is eveneens belangrijk om te voorkomen dat de prestaties van de machine afnemen en om potentiële veiligheidsrisico's te elimineren.

Door deze richtlijnen te volgen, zorg je ervoor dat je slagerijmachines niet alleen efficiënt en veilig blijven werken, maar ook bijdragen aan de productiviteit en kwaliteit van je slagerij of voedselverwerkingsbedrijf. Regelmatig onderhoud en zorgvuldige bediening zijn de sleutels tot het maximaliseren van de investering in je apparatuur en het handhaven van een hoogwaardige dienstverlening aan je klanten.

 

Nieuwe of tweedehands slagerijmachines kopen

Of je nu op zoek bent naar een nieuw of tweedehands model, wij bieden opties voor elk budget. Tweedehands apparatuur kan een voordelige optie kan zijn zonder compromis op functionaliteit en kwaliteit. Heb je vragen of wil je graag meer informatie ontvangen? Neem dan gerust vrijblijvend contact met ons op. Dit kan via de live chat, per e-mail of telefonisch. Liever persoonlijk contact? Breng dan een bezoekje aan onze showroom in Leende, Noord-Brabant.

Slagerij apparatuur schoonmaken

Het grondig reinigen van je slagerijapparatuur is onmisbaar voor het waarborgen van zowel hygiëne als voedselveiligheid binnen je bedrijf. Elke keer na gebruik is het essentieel dat alle delen van de machines die in aanraking komen met voedsel, zorgvuldig worden schoongemaakt. Dit omvat het gebruik van de juiste reinigingsmiddelen die effectief zijn tegen vet, vleesresten en mogelijke bacteriën, zonder het materiaal van de apparatuur aan te tasten.

Consistent onderhoud en reiniging zijn niet alleen belangrijk voor de hygiëne. Ze helpen ook de levensduur van je slagerij machines aanzienlijk te verlengen. Door regelmatige schoonmaak voorkom je ophoping van voedselresten en vet, wat kan leiden tot slijtage of zelfs defecten aan de apparatuur. Bovendien zorgt een schoon apparaat voor een veilige werkomgeving en helpt het kruisbesmetting te voorkomen, waardoor de veiligheid van de door jou bereide producten gegarandeerd blijft.

Het consequent toepassen van deze schoonmaakpraktijken verzekert dat je slagerijapparatuur altijd klaar is voor gebruik. Dit stelt je in staat om efficiënt en effectief te werken, waardoor je de productiviteit van je slagerij kunt verhogen. Met onze professionele slagersmachines ben je perfect voorbereid om aan de strenge eisen van de hedendaagse voedselverwerkingsindustrie te voldoen. Zo til je de efficiëntie en kwaliteit van je slagerij naar een hoger niveau.