• Showroom van ruim 2500 m²!
  • Jaar garantie op artikelen nieuw in de doos en 2 maanden op de rest van het assortiment
  • Wij hebben de koffie altijd voor u klaar staan

Baklijnen

Binnen ons uitgebreide assortiment aan baklijnen vind je een diverse selectie, waarbij onze frituur bakwanden in het bijzonder opvallen. Deze bakwanden zijn niet alleen populair, maar ook essentieel voor diverse horecagelegenheden, variërend van cafetaria’s tot restaurants en snackbars. Ze vormen het kloppende hart van menig keuken, waar ze niet alleen efficiëntie, maar ook kwaliteit bieden bij het bereiden van een breed scala aan frituurgerechten. Of je nu knapperige frietjes, goudbruine snacks of andere gefrituurde lekkernijen wilt bereiden, een goed presterende bakwand is onmisbaar. Met hun veelzijdigheid en gebruiksgemak zorgen ze voor een consistente kwaliteit en een efficiënte workflow, waardoor ze een waardevolle aanwinst zijn voor elke professionele keuken.

Toont alle 20 resultaten

Frituur bakwanden voor cafetaria en horeca

Frituur bakwanden vormen een onmisbaar element in elke professionele keukenomgeving, vooral in drukbezochte cafetaria's en horecagelegenheden waar frituurgerechten een centrale rol spelen op het menu. Deze essentiële apparaten zijn speciaal ontworpen met het oog op gebruiksgemak, duurzaamheid en optimale prestaties, waardoor ze perfect geschikt zijn voor intensief gebruik in commerciële keukens. Onze frituur bakwanden voldoen aan de hoge eisen van een drukke keukenomgeving,  waar ze consistentie en kwaliteit leveren bij het bereiden van een breed scala aan gefrituurde gerechten. Of je nu knapperige frietjes, krokante snacks of andere gefrituurde delicatessen wilt serveren, onze bakwanden bieden de betrouwbaarheid en efficiëntie die nodig zijn om aan de eisen van jouw gasten te voldoen. Met hun gebruiksvriendelijke ontwerp en robuuste constructie zijn ze de ideale keuze voor elke professionele keuken die op zoek is naar hoogwaardige frituurapparatuur.

De voordelen van een bakwand

Een bakwand biedt een breed scala aan voordelen voor elke keukenomgeving. Naast het feit dat ze een gestroomlijnde workflow mogelijk maken, bieden ze ook veelzijdigheid bij het bereiden van verschillende gerechten. Of je nu knapperige frietjes, smakelijke snacks of andere gefrituurde lekkernijen bereidt, een bakwand maakt het hele proces efficiënt en consistent. De geoptimaliseerde indeling van een bakwand zorgt voor een efficiënt gebruik van de beschikbare ruimte in de keuken, wat vooral belangrijk is in drukke horecaomgevingen.

Bovendien zorgen bakwanden voor een gelijkmatige verhitting van de olie en een perfect knapperig eindresultaat, wat essentieel is voor het leveren van hoogwaardige gerechten aan je klanten. Deze gelijkmatige verhitting voorkomt niet alleen overmatige olieabsorptie, maar zorgt er ook voor dat de gerechten gelijkmatig gaar worden, waardoor een consistente smaak en textuur worden gegarandeerd bij elke bereiding. Daarnaast bieden bakwanden vaak extra functies, zoals geïntegreerde afzuigsystemen en ingebouwde opslagruimte, waardoor ze een alles-in-één oplossing zijn voor een efficiënte en georganiseerde keukenworkflow. Met al deze voordelen zijn bakwanden een onmisbaar onderdeel geworden van professionele keukens over de hele wereld.

Elektrische bakwanden en bakwanden op gas

Onze baklijnen omvatten zowel elektrische bakwanden als bakwanden op gas, zodat je kunt kiezen welke optie het beste aansluit bij jouw keukenbehoeften en voorkeuren. Elektrische bakwanden bieden vaak een snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling, terwijl bakwanden op gas bekend staan om hun kracht en directe hittecontrole. Welke optie je ook kiest, wij bieden hoogwaardige modellen die voldoen aan de eisen van een drukke keukenomgeving.

Nieuwe of tweedehands bakwand kopen

Bij Horecacentrum Brabant streven we ernaar om aan al jouw behoeften te voldoen, daarom bieden we zowel nieuwe als tweedehands bakwanden aan. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste technologieën en ontwerpen of juist een meer kosteneffectieve oplossing zoekt, wij hebben de juiste optie voor jou. Voor wie op zoek is naar een meer budgetvriendelijke optie, bieden onze tweedehands bakwanden een uitstekende keuze. Op elk artikel van ons ontvang je 2 maanden carry-in garantie. Dit geeft alvast een vertrouwd gevoel.

Bakwand frituur schoonmaken

Het schoonmaken van een bakwand is een belangrijke stap in het waarborgen van optimale hygiëne en het behoud van de levensduur van de apparatuur. Een van de belangrijkste aspecten van het schoonmaken van een bakwand is het regelmatig verwijderen en vervangen van frituurvet. Dit helpt niet alleen om de smaak van je gerechten fris te houden, maar vermindert ook de kans op vetophoping en ongewenste geurtjes. Daarnaast is het van belang om voedselresten regelmatig te verwijderen, zowel van de bodem van de bakwand als van andere oppervlakken. Dit voorkomt niet alleen dat voedselresten verbranden en de smaak van je gerechten beïnvloeden, maar minimaliseert ook de kans op bacteriegroei en het ontstaan van potentieel schadelijke omstandigheden.

Het desinfecteren van oppervlakken is een andere belangrijke stap in het schoonmaakproces van een bakwand. Door regelmatig oppervlakken te desinfecteren, kun je bacteriën en andere schadelijke micro-organismen effectief doden, waardoor een hygiënische werkomgeving wordt gegarandeerd. Het gebruik van geschikte reinigingsmiddelen en desinfecterende oplossingen is hierbij essentieel om optimale resultaten te behalen.